先週はみんな天を向いていた鞘が下を向いている。 そろそろ食べごろの空豆(オタフク豆)。普通の空豆より少し大きめ。 下を向いたやつだけ採って行く。気をつけなければ。 農薬低減(管理が悪いとも言う)なのでアリマキやカメムシが沢山付いている。 指の先でモソッと動いた。豆の裏に居やがった。 くせぇー!! まずは手をおもっきし洗って 空豆を剥く。塩茹でする。昆布だしの元も加える。 茹だった直後は綺麗な草色だが冷めてくると灰緑に。 皮を剥くと黄緑のホクホクが顔をのぞかせる。 うむ、ちょっと塩薄かったか?
Author: sute分類:敷居の低いフライフィッシャー職業:曜日に融通が利かない内勤年齢:子供が遊んでくれなくなったです性別:釣は全く興味無い嫁さんがいる小遣:贅肉を限界まで削落された定額制
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